ICS 67.060 GB CCS B 20 中华人民共和国国家标准 GB/T 21499—2024/ISO 6646:2011 代替GB/T21499—2008 粮油检验 稻谷和糙米潜在出米率测定方法 Inspection of grain and oilsDetermination of the potential milling yield from paddy and from husked rice (ISO 6646 : 2011, Rice—Determination of the potential milling yield from paddy and from husked rice,IDT) 2024-11-28发布 2025-06-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 21499—2024/ISO 6646:2011 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 更改了托样方法（见第6章，2008年版的第6章）； 一更改了样品制备方法（见第7章，2008年版的第7章）； 一一更改了实验碾米机的调整（见8.1.2，2008年版的8.1.2）； —一更改了糙米率测定，增加了建议最小分样量（见8.2，2008年版的8.2）； 一更改了结果计算，增加了两次平行试验的要求，更改了计算公式（见第9章，2008年版的第9 章）。 本文件等同采用ISO6646：2011《大米稻谷和糙米潜在出米率的测定》。 本文件做了下列最小限度的编辑性改动： 一为与现有标准协调，将文件名称更改为《粮油检验 稻谷和糙米潜在出米率测定方法》； 一在第7章中增加了注； 一在8.1.2中增加了注。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任， 本文件由国家粮食和物资储备局提出。 本文件由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。 本文件起草单位：国家粮食和物资储备局标准质量中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、江苏省 粮油质量监测中心、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心、 国粮武汉科学研究设计院有限公司、西藏自治区粮食局粮油中心化验室、合肥海关技术中心、贵州省粮 油产品质量监督检验站。 本文件主要起草人：徐广超、胡斌、季一顺、袁强、郭玉婷、毛永荣、贾学颖、张黎利、丁云杰、陈建伟、 闵国春、季澜洋、袁毅、周程寅、周俊梅、张朝富、王新文、吴云、韩煜晖、徐春峰、罗雁、范艺凡。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —2008年首次发布为GB/T21499—2008； 一本次为第一次修订。 I