GB-T 19547-2004 感官分析 方法学 量值估计法

中华人民共和国国家标准 GB/T 19547—2004/ISO11056:1999 感官分析方法学量值估计法 Sensory analysis-Methodology--Magnitude estimation method (ISO 11056:1999,IDT) 2004-06-11发布 2004-12-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准花管理委员会发布 GB/T 19547—2004/ISO 11056:1999 目次前言引言范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义原则 5 基本检验条件 6 评价员的选拔和培训选拔和培训的基本条件 6.2 量值估计法的专项内容培训评价员的数量 7.1 一般原则 7.2 分析和研究评价小组 7.3 消费者评价小组 8 8. 1 样品的提供 8.2 外部参比样 8.3 样品的提供顾序 8. 4 量值估计数据分析 9.1 数据分析方法的选择 9.2 原始数据的提供 9.3 产品差异的确定 9, 4 回归分析 9.5 重新标度方法 10 检验报告附录A（资料性附录) 数据分析示例附录B(资料性附录) 提问模式

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