ICS67.120.30 CCSX18 中山市地方标准 DB4420/T64—2024 2024-12-03发布 2025-02-03实施 中山市市场监督管理局 发布 4420 中山安南龟汤预制菜加工技术规范 DB4420/T64—2024 I目  次 前言...................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4基本条件............................................................................2 5原辅料要求..........................................................................2 6加工技术要求........................................................................2 7标识................................................................................5 8检验................................................................................5 9溯源管理............................................................................5 附录A（规范性）中山安南龟质量要求...................................................7 参考文献...............................................................................8 DB4420/T64—2024 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中山市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：中山市深中标准质量研究中心、中山市安南龟协会、广东德健朗农业科技有限公 司、中山市好友龟鳖专业合作社、广东东御食品有限公司、中山市珍宝食品有限公司。 本文件主要起草人：魏健全、陈淑曲、魏苑君、欧慧敏、陈伟亮、袁燕玲、谭淑冰、吴梓聪。