ICS65.150 B51 DB37备案号： 山东省地方标准 DB37/T617—2006 海湾扇贝亲贝养殖生产技术规程 2006-××-××发布 2006-10-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 617—2006 I 前 言 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省海洋与渔业厅。 本标准主要起草人 ：王远隆、王建中、李翘楚、张豫、王宝廷。 DB37/T 617—2006 1 海湾扇贝亲贝养殖生产技术规程 1 范围 本标准规定了海湾扇贝亲贝养殖生产技术要点。 本标准适用于海湾扇贝亲贝的选择与培育。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准。 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 3 术语和定义 3．1 肥满度 软体部湿重占体重的百分比。 3．2 性腺指数 性腺湿重占软体部湿重的百分比。 3．3 规格合格率 达到规格的亲贝数占亲贝总数的百分比。 4 亲贝 4.1 来源 4.1.1 来源于海湾扇贝良种场的苗种养成的扇贝或从海湾扇贝原产地引进的原种。 4.1.2 来源于在胶南市、日照市海上或池塘越冬的亲贝为好。亲贝所处的位置与水面的距离应大于1m,水温应高于0℃。 4.2 规格 壳高大于5.5㎝，个体湿重大于30g。 4.3 质量 4.3.1 感官要求 应符合表1。 表1 亲贝感官要求 项目 要求 形态 符合贝类分类学中有关海湾扇贝的特征描述。 壳面 洁净、无附着物，贝壳无破损和错壳。 健康状况 体质健壮，活力强，外套膜伸展并紧贴壳口；生殖腺饱满。 4.3.2 规格合格率和肥满度 应符合表2要求