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ICS 65.020.20 B 31 备案号:36092-2013 北 京 DB11 市 地 方 标 准 DB11/T 920—2012 甜(辣)椒嫁接苗生产技术规程 Technical specification for production of grafted pepper seedlings 2012 - 12 - 12 发布 北京市质量技术监督局 2013 - 04 - 01 实施 发 布 DB11/T 920—2012 目 次 前言................................................................................. II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 1 4 砧木要求........................................................................... 2 5 接穗要求........................................................................... 2 6 嫁接技术........................................................................... 2 7 壮苗标准........................................................................... 3 附录 A(资料性附录) 常用甜(辣)椒砧木品种及特征特性 ................................ 4 I DB11/T 920—2012 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位:北京农学院、北京市农业技术推广站、北京金六环农业园。 本标准主要起草人:王绍辉、杨瑞、司力珊、王永泉、李红岭、程继鸿、陈怀勐。 II DB11/T 920—2012 甜(辣)椒嫁接苗生产技术规程 1 范围 本标准规定了规定了甜(辣)椒嫁接时对砧木及接穗的要求、嫁接技术、嫁接苗壮苗标准。 本标准适用于生产甜、辣椒各品种的嫁接苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 16715.3—2010 瓜菜作物种子 第3部分:茄果类 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 砧木 rootstock 嫁接时承受接穗的实生苗。 3.2 接穗 scion 嫁接在砧木上用做生长结实的幼苗。 3.3 劈接 top grafting 砧木截断面中央垂直劈开,将去掉根系的接穗幼苗削成楔形,直接插入砧木劈开的接口的嫁接 方法。 3.4 斜切接 slope grafting 砧木平切去掉顶端,接穗平切去掉下端,将砧木和接穗的剩余部分的2个平面充分贴合在一起的嫁 接方法。 3.5 甜(辣)椒嫁接苗 grafted pepper seedling 1 DB11/T 920—2012 以具有抗逆性或者某种特性的甜(辣)椒或野生茄果类作砧木,以甜(辣)椒栽培品种作接穗,通 过嫁接方法形成的幼苗。 4 砧木要求 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 适合当地气候和土壤条件,抗逆性或抗病性强,对土传性病害免疫或高抗。 与接穗亲和力强,生长势基本一致,嫁接后砧木对接穗产品器官无显著不良影响。 根系发达、完整,生长健壮,无检疫性病虫害。 根系发达,生长势强。 常用的砧木品种参见附录 A 5 接穗要求 5.1 适合当地消费需求和环境条件的栽培品种。 5.2 与砧木亲和力强。 5.3 品种纯度 95%以上,发芽率 85%以上,抗病(虫)能力强,符合 GB/T 16715.3—2010 对种子的其 它要求。 6 嫁接技术 6.1 播种 6.1.1 时期 秋冬育苗砧木比接穗早播5d~7d。冬春育苗砧木比接穗早播10d~12d。 6.1.2 浸种与催芽 砧木或接穗种子 55℃温水浸泡 15min, 迅速搅拌, 再将至 30℃浸种 4h,1%高锰酸钾溶液浸泡 15 min, 或 10%磷酸三钠溶液中浸泡 20 min,捞出沥干水,28 ℃下催芽,每天用温水投洗 1 次~2 次,待 65%~ 70%的种子露白时,即可播种。 6.1.3 方法 2 2 在日光温室或塑料大棚内用细沙或培养土设置苗床,砧木播种密度10g/m ~15g/m ,接穗播种密度 2 2 5g/m ~8g/m 。接穗种子也可以直接播种于穴盘中。将育苗基质装盘至八分满,播种前浇足底水,水渗 下后将种子播于育苗穴盘中,然后覆盖约1cm新蛭石或细沙,放置在育苗棚室。 6.1.4 温湿度管理 棚室内的气温白天控制在28℃~30℃,夜间18℃~20℃,棚内相对湿度60%~70%。当50%种子拱土 时,棚室内白天气温控制为25℃~28℃,夜间18℃左右,棚内相对湿度55%~60%。在嫁接前2d~3d,确 保苗床水分充足。 6.2 嫁接方法 6.2.1 劈接 2 DB11/T 920—2012 将砧木自生长点下3片~4片真叶处平削1刀,去除生长点,在砧木横切面中央向下直切1刀约0.6 cm~0.8 cm。选与砧木粗细一致的接穗,自生长点下3片~4片真叶处向下削成双斜面的楔形,迅速将接 穗切面插入砧木横切面的中央切口,再嫁接夹固定,使砧木接穗嫁接面结合紧密。 6.2.2 斜切接 用刀片在砧木第2片~3片真叶上方1cm~1.5cm处将砧木向上斜切,去掉上部,其切线与轴心线呈 45°角,要求切面平滑。同时接穗自生长点下保留3片~4片叶呈45°角向下斜切,将切下的接穗斜切面 与砧木的斜切面贴在一起。用嫁接夹固定,使砧木接穗嫁接面结合紧密。 6.3 嫁接后管理 6.3.1 温度 嫁接后温度管理指标见表 1。 表1 甜(辣)椒嫁接苗不同生长阶段温度管理指标 嫁接后生长阶段 嫁接后 1d~3d 嫁接后 4d~15d 嫁接后 15d 定植前 5d~7d 温度指标 白天 25~30 23~28 23~28 20~25 ℃ 夜间 18~22 16~18 14~17 12~14 促进伤口愈合 培养健壮幼苗 培养健壮幼苗 提高抗逆性 管理目标 6.3.2 光照 嫁接后1d~3d内,苗床密闭遮荫,防止萎蔫,早晚揭开两侧遮盖物见散射光;3d以后,适当增加散 射光,逐渐增加光照强度、延长光照时间。当嫁接苗生长点有新叶长出时,可进行正常光照管理。 6.3.3 湿度 嫁接后5d内,浇足底水,空气相对湿度保持在95%以上;接穗恢复生长后,增加通风量,降湿,以 后逐渐加大风口直到转入正常管理。 6.3.4 其它 6.3.4.1 伤口完全愈合后去除嫁接夹。 6.3.4.2 及时剔除砧木上长出的侧芽。 6.3.4.3 肥水管理与病虫害防治参照常规方法。 7 壮苗标准 嫁接接口处完全愈合,嫁接苗健壮、生长整齐,冬春育苗具有8片~12片真叶,夏秋育苗具有6片~ 8片真叶,无检疫性病虫害。根系发达,叶片肥厚,生长势强。 3 DB11/T 920—2012 AA 附 录 A (资料性附录) 常用甜(辣)椒砧木品种及特征特性 表A.1 常用甜(辣)椒砧木品种及特征特性 砧木名称 种属 骄珍108 F1杂交种辣椒属 特征特性 备注 根系发达,生长旺盛,抗寒抗逆性强, 砧木达到4片~6片真叶嫁接。 对疫病、炭疽病、根腐病、青枯病等 土传病害具有复合抗性。 大野力姆 F1杂交种辣椒属 生长势强,根系发达,耐低温,抗高 砧木达到5片~7片真叶嫁接。 温,亲和力强。对黄萎病、枯萎病、 青枯病、线虫等土传病害具有抗性。 格拉夫特 F1杂交种辣椒属 植株茎部叶柄有毛,根系发达,吸收 砧木达到4片~6片真叶嫁接。 能力强,亲和力强;对根结线虫,疫 病、根基腐病、青枯病等土传病害具 有抗性,对不良土壤环境适应性强。 大维根砧 F1杂交种辣椒属 生长势强,根系发达。对黄萎病、枯 萎病、青枯病、线虫等土传病害具有 抗性。 _________________________________ 4 砧木达到4片~6片真叶嫁接。
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