ICS 67.040 X 04 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 9695.312008 代替GB/T9695.31—1991 肉制品 总糖含量测定 Meat products-Determination of total sugars content 2008-08-28发布 2009-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 9695.31—2008 前言 GB/T9695由以下部分组成： -GB/T9695.1《肉与肉制品 游离脂肪含量测定》； -GB/T9695.2《肉与肉制品 脂肪酸测定》； -GB/T9695.3《肉与肉制品 铁含量测定》； -GB/T9695.4《肉与肉制品 总磷含量测定》； -GB/T9695.5《肉与肉制品 pH测定》; -GB/T9695.6《肉制品 胭脂红着色剂测定》； -GB/T9695.7《肉与肉制品 总脂肪含量测定》； -GB/T9695.8《肉与肉制品 氮化物含量测定》； -GB/T9695.9《肉与肉制品 聚磷酸盐测定》； -GB/T9695.10《肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定》； -GB/T9695.11《肉与肉制品 氮含量测定》； -GB/T9695.13《肉与肉制品 钙含量测定》； GB/T9695.14《肉制品 淀粉含量测定》； -GB/T9695.15《肉与肉制品 水分含量测定》； GB/T9695.17《肉与肉制品 葡萄糖酸-8-内酯含量的测定》； -GB/T9695.18《肉与肉制品 灰分测定》； GB/T9695.19《肉与肉制品 取样方法》； GB/T9695.20《肉与肉制品 锌的测定》； -GB/T9695.21《肉与肉制品 镁含量测定》； -GB/T9695.22《肉与肉制品 铜含量测定》； -GB/T9695.23《肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定》； -GB/T9695.24《肉与肉制品 胆固醇含量测定》； GB/T9695.25《肉与肉制品 维生素PP含量测定》； —GB/T9695.26《肉与肉制品 维生素A含量测定》； -GB/T9695.27《肉与肉制品 维生素BI含量测定》； -GB/T9695.28《肉与肉制品 维生素Bz含量测定》； 一GB/T9695.29《肉制品维生素C含量测定》； -GB/T9695.30《肉与肉制品维生素E含量测定》； GB/T9695.31《肉制品总糖含量测定》。 本部分为GB/T9695的第31部分。 本部分代替GB/T9695.31一1991《肉制品总糖含量测定》。 本部分与GB/T9695.31一1991相比主要修改如下： 按照GB/T1.1一2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和 GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》进行了结构调整和文字 修改； 按照GB/T1.1一2000，删除英文名称中的“Methodfor”； 一第1章增加了对第二法适用范围的说明； I