ICS 65.020.30 B 43 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 DB42/T 1431-2018 江汉鸡 Jianghan Chicken (报批稿) 2018-09-11 发布 2018-12-10 实施 湖北省质量技术监督局 发布 准 DB42/T 1431-2018 目 次 前言 .................................................................................. III 1 范围 .................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件 .............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义 ...................................................................................................................................................... 1 4 品种来源 .......................................................................................................................................................... 2 4.1 品种命名 ....................................................................................................................................................... 2 4.2 产地环境 ....................................................................................................................................................... 2 5 品种特征特性 .................................................................................................................................................. 2 5.1 外貌特征 ....................................................................................................................................................... 2 5.2 体重与生长发育 ........................................................................................................................................... 2 5.3 成年体尺 ....................................................................................................................................................... 3 6 生产性能 .......................................................................................................................................................... 3 6.1 江汉鸡产蛋及种用性能 ............................................................................................................................... 3 6.2 屠宰性能 ....................................................................................................................................................... 4 7 种用标准 .......................................................................................................................................................... 4 7.1 种蛋标准 ....................................................................................................................................................... 4 7.2 种雏标准 ....................................................................................................................................................... 4 7.3 种鸡标准 ....................................................................................................................................................... 4 8 性能测定 .......................................................................................................................................................... 4 9 疫病检测 .......................................................................................................................................................... 4 I DB42/T 1431-2018 II DB42/T 1431-2018 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由湖北省农业科学院提出。 本标准由湖北省农业科学院归口管理。 本标准起草单位：湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、武汉三益家禽育种有限公司。 本标准起草人：皮劲松、申杰、潘爱銮、吴艳、杜金平、梁振华、蒲跃进、张昊、孙静、刘世前。 III DB42/T 1431-2018 江汉鸡 1 范围 本标准规定了江汉鸡的品种来源、品种特征特性、生产性能、种用标准、性能测定和疫病检测。 本标准适用于江汉鸡的鉴别、种鸡评定。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 26436 禽白血病诊断技术 SN/T 1222 鸡白痢抗体检测 NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 品种 breed 具有稳定的遗传特性，在生物学、形态学及经济性状等方面表现为相对一致的动植物群体。 3.2 特征特性 characteristics 对品种在生物学、形态学上表现的描述。 3.3 开产日龄 age at first egg 个体的开产日龄是产第一枚蛋时的日龄；群体开产日龄是指全群日产蛋率达 50%的日龄。 3.4 体重均匀度 Uniformity of body weight 指抽测的个体平均体重±10%范围内的只数占总称测只数的比例。 3.5 成年体尺 adult body size 300 日龄时测定的体尺指标，包括体斜长、胸宽、胸深、胸角、龙骨长、盆骨宽、胫长、胫围。 3.6 产蛋数 egg production 500 日龄产蛋总数。 3.7 平均蛋重 average egg weight 300 日龄平均蛋重 3.8 饲料转化率 Feed conversion rate 消耗单位风干饲料重量与所得到的动物产品重量的比值。 3.9 入孵蛋孵化率 hatch ability 入孵蛋孵化率（%）=（出壳的全部雏鸡数/入孵蛋数）×100% 1 DB42/T 1431-2018 4 品种来源 4.1 品种命名 江汉鸡是江汉平原群众经过长期的自然和人工选择，逐步形成的蛋肉兼用型地方品种，江汉鸡 觅食能力强、产蛋较多、肉质优良。 注：1981 年湖北省农牧业厅畜牧局组织开展全省家畜家禽品种资源调查时，将其定名为“江汉鸡” 。 4.2 产地环境 江汉鸡主产区位于湖北省江汉平原及周边地区，地势低平，自西向东南微缓倾斜。平原海拨 O O O 20m-40m，丘陵海