ICS 65.020.20 B31 备案号： 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 3632—2019 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收 技术规程 Technical regulation for garlic mulching cultivation and film recovery 2019-07-11 发布 江苏省市场监督管理局 2019-08-01 实施 发 布 DB32/T 3632—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由邳州市农业农村局、邳州市市场监督管理局提出。 本标准由邳州市农业农村局归口。 本标准起草单位：邳州市农业农村局、邳州市耕地质量保护站。 本标准主要起草人：李博、陈晓辉、王仲、于跃、林强军、程秀然、王继梅。 I DB32/T 3632—2019 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收技术规程 1 范围 本标准规定了大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收技术的术语和定义、整地作畦、播种、地膜选用及覆盖、 田间管理、收获、地膜回收。 本标准适用于江苏省秋播大蒜地膜覆盖栽培区域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3838 地表水环境质量标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 16889 生活垃圾填埋场污染控制标准 GB/T 25413 农田地膜残留量限值及测定 GB/Z 26578 大蒜生产技术规范 HG/T 4365 水溶性肥料 HJ/T 364 废塑料回收与再生利用污染控制技术规范（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 DB32/T 608 徐州白蒜分级 DB32/T 953 徐州白蒜生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 茎踵 plateau 即鳞茎盘，是茎的变态，呈盘状。 3.2 地膜残留 plastic film residue 地膜使用后未回收或回收不完全而残存农田土壤中的地膜碎片。 3.3 1 DB32/T 3632—2019 地膜回收率 film recovery rate 在大蒜收获后地膜回收质量占覆盖地膜质量的百分数。 3.4 茬口 crops in rotation srstem 一块地上栽种的前后季作物及其替换次序。 3.5 水肥耦合 water and fertilizer coupling 根据不同水分条件，提倡灌溉与施肥在时间、数量和方式上合理配合，促进作物根系深扎，扩大根 系在土壤中的吸水范围，多利用土壤深层储水，并提高作物的蒸腾和光合强度，减少土壤的无效蒸发， 以提高降雨和灌溉水的利用效率，达到以水促肥，以肥调水，增加作物产量和改善品质的目的。 4 整地作畦 4.1 选地 4.1.1 选地要求 选择地势平坦，土层深厚、土壤疏松、保水保肥、排水良好、有机质丰富、土壤生态良好田块。土 壤环境质量应符合 GB 15618 规定的Ⅱ类标准的规定，产地环境应符合 NY/T 848 的规定。 4.1.2 茬口 大蒜与非葱蒜类作物轮作宜 4 年～5 年，5 年以上换茬。 4.2 备耕 4.2.1 晒垡 对土壤板结田块，应耕翻晒垡，翻耕深度在 20 cm～25 cm，晒垡时间在 10 d～15 d。 4.2.2 底肥 耕地前每亩施用腐熟有机肥500 kg或生物有机肥250 kg，配方复（混）合肥（大蒜专用肥）60 kg～75 kg。 缺少微量元素锌、硼的田块可用硫酸锌1 kg和硼砂1 kg，一次性做底肥施入后耕翻土壤。 4.2.3 耕地作畦 播种前对田块进行中耕或浅中耕，耕翻深度在10 cm～20 cm，耕后要破碎较大土块，使用旋耕机旋 地，达到土块直径小于1.5 cm，耙细耙实，没有明暗土块交错，整地作畦，达到畦面平整，边沟、畦沟 纵横相通。应采用南北畦向。畦宽宜2m，畦长根据地块长度而定。 5 播种 5.1 种瓣选择 5.1.1 选择高产、优质、熟期适宜、适于当地种植的大蒜品种。蒜种应具备一致性高的典型特征，纯 度应该达到 98%以上，水分不高于 65%；蒜头圆整，种蒜瓣大小一致，蒜瓣肥大、色泽亮洁，顶芽肥 壮、无病瓣、无破损瓣、无弯曲瓣、无烂瓣、无夹心瓣，每瓣质量 2.5 g～5 g。蒜种质量应符合 DB32/T 953 的规定。 5.1.2 播种时可按大、中、小分为三级，质量应符合 DB32/T 608 规定。 2 DB32/T 3632—2019 5.2 蒜种处理 5.2.1 晒种 播前晒种 1 d～2 d。 5.2.2 掰瓣去踵 蒜瓣基部的干燥茎盘（茎踵）应在浸种前1 d～2 d及时剥掉。 5.2.3 浸种与拌种 5.2.3.1 浸种 温水浸种、液肥浸种和药剂浸种等三种方法择其一，并应符合 GB/Z 26578 规定。 a ) 温水浸种：将晾晒后的蒜种用 40℃左右的温水浸泡 24 h，期间换水 2 次～3 次，保持水温，捞 出后晾晒 4h 左右。 b ) 液肥浸种：将晾晒后的蒜种用 0.3%的磷酸二氢钾溶液浸种 5 h～6 h，浸种后捞出。 c ) 药剂浸种：将晾晒后的蒜种用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 2 h～3 h,或用 50%的甲基托 布津 800 倍～1000 倍液浸种 30 min，或用 0.01%的高锰酸钾溶液浸种 20 min～30 min，捞出后沥干。 5.2.3.2 拌种 播种前行拌种。每亩蒜种用 60%～70%吡虫啉悬浮种衣剂 30 mL～40 mL 加 0.004%芸苔素内酯 20 mL～40 mL 或加上 25g/l 咯菌腈悬浮种衣剂对水 250 g～300 g 拌种后播种。 5.3 播种期 秋播大蒜以常年日平均气温稳定在 23℃以下为始播期，5 cm 土壤温度为 18℃左右；应结合当地种 植制度确定播种期，一般为 9 月下旬至 10 月上中旬为最佳播期。 5.4 播种量 采收蒜头为主，每亩用种 150 kg～200 kg；采收蒜薹为主，每亩用种 200 kg～250 kg；蒜薹和蒜头 兼收的用种 150 kg～240 kg。 5.5 密度 采收蒜头为主，行距 15 cm～20 cm，株距 10 cm～15cm；采收蒜薹为主，行距 14 cm～18 cm，株 距 6 cm～10 cm；蒜薹和蒜头兼收的大蒜，行距 16 cm～18 cm，株距 10 cm～13 cm。 5.6 播种深度 按种瓣大小分级播种，种瓣栽直，定向排种，实行腹背连线与播种沟垂直，背南腹北。开沟深度为 9 cm～10 cm；播种深度为 3 cm～4 cm，覆土的厚薄尽量一致，为 1 cm～2 cm，以蒜瓣的顶尖不露出地 面为宜，深浅、行距、株距要均匀。 6 地膜选用及覆盖 3 DB32/T 3632—2019 6.1 地膜准备 6.1.1 地膜规格 选用宽幅 1 m～4 m，厚度 0.01 mm 的普通聚乙烯透明薄膜或有色（银黑色）薄膜，质量应符合 GB 13735 规定。 6.1.2 地膜用量 每亩用量 4.5 kg～5.5 kg。 6.2 地膜覆盖 6.2.1 覆盖时间 先播种，后盖膜。 6.2.2 覆盖方法 宜根据作畦地块面积选用 2 m 幅宽的地膜覆盖，地膜规格应与畦面相同或小于畦 0.1 m 即将播种的蒜 瓣全面覆盖为准。覆膜方式采用平整覆盖，覆膜时要先将一边在畦头用土压上，然后拉紧、铺平、盖严、 铺匀。做到地膜紧贴畦面，无空隙，无皱纹，有洞及时用土堵上，膜的两边各留 10 cm 压土，并将地膜两 头四周压实，压土不宜过多。不要在地膜上乱放土块和杂物。 6.3 检查护膜 覆膜后加强检查，发现漏覆、破损要及时重新覆好，用土封住破损处，严防被风吹起。 7 田间管理 7.1 放苗与补苗 播种后 7 d 左右，幼苗开始出土，每天清晨，在芽未放出叶片前，轻轻拍打地膜，蒜芽即可透出地膜； 并及时进行人工辅助破膜引苗，并用细土盖严膜孔；缺苗时结合破膜引苗，带土补苗。 7.2 施肥 7.2.1 施肥原则 有机肥与无机肥相结合，长效为主，速效为辅；施肥量通过测土配方施肥，因地力状况而确定。肥料 运筹，氮肥三分之二作底肥，三分之一作追肥，磷、钾及其它需要补充的中、微量元素肥料全部作为底肥。 肥料的施用应符合 GB/Z 26578 规定。 7.2.2 追肥 越冬期每亩追施 5kg～8kg 尿素；返青期每亩追施尿素 10 kg ～15 kg 或追施（N-P2O5-K2O:30-5-5）水溶肥 7.5 kg；蒜薹伸长期，若前期未追肥或田块缺肥每亩追施尿素 5 kg 和硫酸钾 7.5 kg 或追施（N-P2O5-K2O:10-5-20） 水溶肥 7.5kg～10kg；抽薹和蒜头膨大期亩追施（N-P2O5-K2O:5-5-10）水溶肥 5kg；结合灌水或中雨前在株间 挖穴施入，施后覆土，压好地膜破口。 7.3 灌水 应在苗期、返青期、抽薹和蒜头膨大期追肥时，水肥耦合进行浇水，浇水量每亩每次 100 m3～200m3。水 质应符合 GB 3838 规定。 7.4 水肥一体化 7.4.1 灌水及施肥系统安装 4 DB32/T 3632—2019 在地膜下或膜上铺设(管道设备)滴灌设备并增加施肥装置，滴灌孔尽可能靠近每株蒜苗根系在追肥时随浇 水追施。施用水溶性肥料应符合 HG/T 4365 规定。 7.4.2 苗期水肥耦合 苗期生长旺盛可不追肥，视土壤墒情每次每亩浇水量 20 m3～60 m3。 7.4.3 春季水肥耦合 春季返青期浇水量为每亩40m3 ～60 m3 并结合追肥每亩施用硫酸铵15 kg～20 kg或施用含量为 N-P2O5-K2O:30-5-5水溶肥5 kg～7.5 kg。 7.4.4 抽薹期水肥耦合 抽薹时结合浇水每亩再施用硫酸铵7.5 kg～15 kg或尿素5 kg～10 kg，浇水量为每亩40 m3～60 m3。 7.4.5 鳞茎膨大期水肥耦合 大蒜进入鳞茎发育盛期，可每亩再追施硫酸铵5 kg～10 kg 或尿素5 kg加上氯化钾5 kg～10 kg或硫酸 钾8 kg～12 kg配合施用,或施用含量为N-P2O5-K2O:10-5-30水溶肥5 kg～7.5kg，浇水量为每亩50m3～80m3。 7.5 病虫草害防治 7.5.1 防治原则 病虫草害防治应应坚持“预防为主、综合防治”的原则，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学 防治为辅，防治措施和药剂选用应符合 GB/T