说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
文件分类
频道
联系我们
问题反馈
文件分类
联系我们
问题反馈
批量下载
SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2100—2008 罐头食品商业无菌快速检测方法 Rapid Determination of the commercial sterilization in canned food 行业标准信息服务平台 2008-07-17发布 2009-02-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T2100—2008 前言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国福建出入境检验检疫局。 本标准主要起草人:郑晶、黄晓蓉、汤敏英、邵碧英、张永祥、翁国柱、吴芸芸。 本标准系首次发布的出入境检验检疫标准。 行业标准信息服务平台 SN/T 2100—2008 罐头食品商业无菌快速检测方法 1范围 本标准规定了罐头食品商业无菌快速检测的基本要求、操作程序和结果判定 本标准适用于食用菌、水果、蔬菜和商业无菌罐装饮料等各种密封包装,经过适度的热杀菌后达到 商业无菌,在常温下能较长时间保存的罐头。其他罐头食品可参照本方法检测 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T4789.26一2003食品卫生微生物学检验方法罐头食品商业无菌的检验 3测定原理 微生物的生长产生二氧化碳,使培养瓶底部的感应器从浅灰色变成浅黄色。仪器检测瓶底的 变化,与培养瓶中初始二氧化碳水平进行对比,在指定的天数之内,二氧化碳水平发生显著变化, 说明样品中有细菌存在,判定为阳性。在指定的天数之后,二氧化碳水平没有发生显著变化,确定 样品为阴性。 4设备和仪器 4.1BacT/ALERT3D微生物检测系统。 注:BacT/ALERT3D微生物检测系统是由法国生物梅里埃公司提供的产品的商品名。给出这一信息是为了 方便本标准的使用者,并不表示对该产品的认可。如果其他等效产品具有相同的效果,则可使用这些等 效产品。 灭菌开罐刀和罐头打孔器 标准信息服务平台 4.2 4. 3 pH计。 4.4冰箱:4℃。 4.5酒精灯。 4. 6 一次性注射器:10mL。 4.7 一次性手套。 4.8 灭菌研钵。 4.9封口器。 5 培养基和试剂 5.1iAST需氧培养瓶。 5.2iNST厌氧培养瓶。 5.3iLYM高酸性培养瓶。 注:上述三种培养瓶是由法国生物梅里埃公司提供的产品的商品名。给出这一信息是为了方便本标准的使用者, 并不表示对该产品的认可。如果其他等效产品具有相同的效果,则可使用这些等效产品 1
SN-T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法
文档预览
中文文档
8 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共8页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 思安 于
2023-03-03 08:01:08
上传分享
举报
下载
原文档
(936.6 KB)
分享
友情链接
T-SDAS 218—2021 水利工程用纤维增强复合材料筋.pdf
JR-T 0099-2012 证券期货业信息系统运维管理规范.pdf
ISO IEC TS 25058 2024 Systems and software engineering — Systems a.pdf
NY-T 3544-2020 烟粉虱测报技术规范 露地蔬菜.pdf
DB11-T 2068-2022 政务服务综合窗口人员能力与服务规范 北京市.pdf
GB-T 22342-2022 石油天然气钻采设备 井下安全阀系统设计、安装、操作、试验和维护.pdf
T-CES 145—2022 换流变压器用振动测量仪技术规范.pdf
GB-Z 29830.3-2013 信息技术 安全技术 信息技术安全保障框架 第3部分:保障方法分析.pdf
GB-T 22080-XXXX ISO IEC 27001 2022 信息安全技术 信息安全管理体系 要求.pdf
GW0104-2014 国家电子政务外网 安全等级保护实施指南.pdf
DB3301-T 0213-2018 城市道路防沉降检查井盖和雨水口技术管理规范 杭州市.pdf
GB-T 15610-2008 同色异谱的目视评价方法.pdf
T-ZGZS 0302—2021 钛石膏综合利用污染控制技术要求.pdf
T-CTS 14—2023 城市道路交通安全风险隐患数字化排查指标体系.pdf
T-ZNZ 189—2023 水产品中生物胺的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf
GB/T 39188-2020 电动门窗通用技术要求.pdf
GB-T 27926.8-2021 金融服务 金融业通用报文方案 第8部分:ASN.1生成.pdf
中华人民共和国电子签名法 2019.pdf
DB32-T 3828-2020 机关国有资产管理绩效评价导则 江苏省.pdf
腾讯安全 政务大数据平台数据安全体系建设指南V1.0.pdf
交流群
-->
1
/
3
8
评价文档
赞助2元 点击下载(936.6 KB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。