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SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 20082007 进出口果汁中棒曲霉毒素的检测方法 高效液相色谱法 Determination of patulin in fruit juice for import and export- HPLC method 行业标准信息服务平台 2008-07-01实施 2007-12-24发布 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T20082007 前言 本标准附录A和附录B为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国陕西出入境检验检疫局。 本标准主要起草人:孔祥虹、李建华、乐爱山、何学文、张莹、何强。 本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 SN/T2008—2007 进出口果汁中棒曲霉毒素的检测方法 高效液相色谱法 1范围 本标准规定了果汁中棒曲霉毒素检验的高效液相色谱测定方法 本标准适用于苹果汁和梨汁中棒曲霉毒素含量的测定 2方法提要 果汁(浊汁要用果胶酶预处理)中的棒曲霉毒素经乙酸乙酯萃取,萃取液用碳酸钠溶液净化后,经无 水硫酸钠脱水,用液相色谱仪配紫外或二极管阵列检测器测定,外标法定量 3试剂和材料 除另有规定外,试剂均为分析纯,水为超纯水。 3.1乙醇:液相色谱纯。 3.2冰乙酸。 3.3乙腈:液相色谱纯。 3.4乙酸乙酯。 3.5重铬酸钾。 3.6浓硫酸:0.009mol/L,1mL浓硫酸用水稀释至2L。 3.7果胶酶溶液(endogalacturonase):活度为1400U/g。活度定义:在pH3.4和25C时,1%的果胶 溶液在酶的催化作用下,5min内粘度降低20%所需果胶酶的量。 3.8无水硫酸钠:经650℃灼烧4h,置于干燥器内备用。 3.9碳酸钠溶液:15g/L,1.5g无水碳酸钠溶于100mL水中。 3.10pH4.0水:重蒸馏水,用乙酸调节至pH为4.0。 3.11棒曲霉毒素标准品:纯度大于等于99%。 3.12棒曲霉毒素标准储备液:用5mL乙酸乙酯溶解5mg棒曲霉毒素后,移人25mL的容量瓶,乙酸 乙酯定容至刻度,配成浓度约为200μg/mL的标准储备液,在一20℃冷冻保存。棒曲霉毒素标准溶液 浓度的标定参见附录A。 3.13棒曲霉毒素标准工作液:取500μuL的经标定过的棒曲霉毒素标准溶液(相当于5μg),用氮气吹 干后溶解于5mLpH4.0水中,配成浓度为1ug/mL,根据需要再用pH4.0水稀释,配成适当浓度的标 准工作液。 4仪器和设备 4.1高效液相色谱仪:配紫外或二极管阵列检测器 4.2离心机:5000r/min。 4.3离心管:50mL,具塞。 4.4旋转蒸发器。
SN-T 2008-2007 进出口果汁中棒曲霉毒素的检测方法 高效液相色谱法
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