说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
文件分类
频道
联系我们
问题反馈
文件分类
联系我们
问题反馈
批量下载
ICS 67.240 X 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 787-2004 茶叶感官审评通用方法 General method of tea sensory test 行业标准信息服务平台 2004-04-16发布 2004-06-01实施 中华人民共和国农业部 5发布 NY/T 787--2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:农业部茶叶质量监督检验测试中心、山东省果茶技术指导站、浙江大学农学院茶 学系。 本标准起草人:鲁成银、段家祥、龚淑英、刘棚、金寿珍。 行业标准信息服务平 NY/T 787—2004 茶叶感官审评通用方法 1 范围 本标准规定了茶叶感官审评的操作环境、器具与用水、审评员、审评内容、试验方法和评分。 本标准适用于各类茶叶[Camellia sinensis(L.)K]产品的感官审评。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T10220感官分析方法总论 3操作环境 3.1光线明亮柔和,光度一致,采用来自北面自然光或标准合成光源。地板和墙壁不反光,色泽浅淡。 3.2室温保持20℃~25℃。 3.3室内清洁、干燥,空气新鲜流通,无异味干扰。 3.4室内安静,无噪音干扰。 3.5干、湿审评台高度适合审评需要,台面不反光。 4器具与用水 4.1评茶杯 瓷质,高65mm,外径66mm,内径62mm,容量150ml,具盖,盖上有一小孔,在杯柄相对的杯口上 缘有一呈锯齿形小缺口,乌龙茶可使用110mL的钟形杯。 4.2评茶碗 瓷质,色泽一致。高55mm,上口外径95mm,内径92mm,容量150mL。 4.3评茶盘 用胶合板或木板制的方形盘,涂以白色,无异气味。长、宽各230mm,边高30mm,盘的一角有缺口。 4.4叶底盘 白色塘瓷盘或黑色(长)方形小木盘。 4.5网匙 行业标准 铜丝网制,底圆形。 4.6吐茶桶 4.7称量工具 4.8计时钟或沙时计 4.9茶匙 4.10电水壶 4.11紧压茶分解工具 1
NY-T 787-2004 茶叶感官审评通用方法
文档预览
中文文档
6 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共6页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 思安 于
2023-02-27 23:44:41
上传分享
举报
下载
原文档
(2.0 MB)
分享
友情链接
GB-T 20937-2018 硫酸钾镁肥.pdf
GB-T 32831-2016 高能激光光束质量评价与测试方法.pdf
GB-T 5375-2006 摩托车和轻便摩托车型号编制方法.pdf
GB-T 3408.2-2008 大坝监测仪器 应变计 第2部分:振弦式应变计.pdf
清华AIGC和ChatGPT报告-192页.pdf
T-SHDZ 001—2023 浅层地下水环境监测井建设技术标准.pdf
2023-01-09 汽车信息安全法律法规及标准全景图V3.0.pdf
GB-T 42729-2023 锂离子电池和电池组安全使用指南.pdf
DB33-T 2495-2022 中华蜜蜂饲养技术规范 浙江省.pdf
T-CBJ 3201—2019 工坊啤酒及其生产规范.pdf
安恒 等保&商用密码整体解决方案 2022.pdf
GB-T 31288-2014 铁尾矿砂.pdf
GB-T 40035-2021 双语平行语料加工服务基本要求.pdf
GB-T 31200-2014 电梯、自动扶梯和自动人行道乘用图形标志及其使用导则.pdf
GB-T 40113.1-2021 生物质热解炭气油多联产工程技术规范 第1部分:工艺设计.pdf
DB14-T 2374-2021 行政审批事项服务指南编制规范 山西省.pdf
GB-T 31519-2015 台风型风力发电机组.pdf
GB-T 40731-2021 精密减速器回差测试与评价方法.pdf
ISO 27002 2022 中文试译交流版.pdf
GB T 17902.1-2023 信息技术 安全技术 带附录的数字签名 第1部分:概述.pdf
交流群
-->
1
/
3
6
评价文档
赞助2元 点击下载(2.0 MB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。